《運(yùn)營(yíng)管理》

培訓(xùn)綱要

1. 戰(zhàn)略、產(chǎn)品、能力

1. 緒論

1. 引言

2. 運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理中的職業(yè)發(fā)展

3. 運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程

4. 效率、效果與價(jià)值

1. 戰(zhàn)略

2.1可持續(xù)的運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

2.2什么是運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

2.3戰(zhàn)略適應(yīng)度：運(yùn)營(yíng)活動(dòng)配合戰(zhàn)略

2.4評(píng)估與運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈戰(zhàn)略相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)

2.5生產(chǎn)率度量

第3章 產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)

3.1產(chǎn)品設(shè)計(jì)

3.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

3.3服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)

3.4產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)分析

3.5產(chǎn)品開發(fā)的績(jī)效評(píng)估

第4章 項(xiàng)目管理

4.1什么是項(xiàng)目管理

4.2網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃模型

4.3管理項(xiàng)目

4.4項(xiàng)目管理信息系統(tǒng)

第5章 戰(zhàn)略能力管理

5.1運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理中的能力管理

5.2能力分析

5.3決策樹在能力方案評(píng)價(jià)中的應(yīng)用

5.4服務(wù)能力計(jì)劃

第6章 學(xué)習(xí)曲線

6.1什么是學(xué)習(xí)曲線

6.2學(xué)習(xí)曲線的建模

6.3實(shí)際上能學(xué)到多少東西

第二篇 制造和服務(wù)流程

第7章 制造工藝流程

7.1什么是制造工藝流程

7.2如何制定制造工藝流程

7.3制造工藝流程設(shè)計(jì)

第8章 設(shè)施布局

8.1四種主要的布局形式分析

8.2零售服務(wù)業(yè)規(guī)劃

第9章 服務(wù)流程

9.1服務(wù)的本質(zhì)

9.2服務(wù)組織設(shè)計(jì)

9.3服務(wù)藍(lán)圖和故障預(yù)防

9.4三種服務(wù)設(shè)計(jì)的對(duì)比

第10章 排隊(duì)分析與仿真

10.1排隊(duì)分析與排隊(duì)論

10.2排隊(duì)模型

10.3排隊(duì)問題的計(jì)算機(jī)仿真

第11章 流程設(shè)計(jì)與分析

11.1流程分析

11.2了解流程

11.3工作設(shè)計(jì)決策

11.4流程分析的實(shí)例

第12章 六西格瑪質(zhì)量管理

12.1全面質(zhì)量管理

12.2六西格瑪質(zhì)量

12.3 ISO 9000和ISO 14000

第13章 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制

13.1統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制

13.2統(tǒng)計(jì)過程控制步驟

13.3接受抽樣

第三篇 供應(yīng)鏈過程第

14章 精益供應(yīng)鏈

14.1精益生產(chǎn)

14.2精益供應(yīng)鏈流程

14.3價(jià)值流圖

14.4精益服務(wù)

第15章 選址、配送和運(yùn)輸

15.1物流

15.2物流相關(guān)的決策

15.3物流設(shè)施選址

第16章 全球采購(gòu)

16.1戰(zhàn)略采購(gòu)

16.2外包

16.3總擁有成本

16.4評(píng)價(jià)采購(gòu)的績(jī)效

第四篇 供應(yīng)、需求的計(jì)劃與控制

第17章 企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)

17.1什么是企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)

17.2 ERP如何整合各個(gè)功能模塊

17.3供應(yīng)鏈計(jì)劃和控制如何嵌入ERP

17.4評(píng)價(jià)集成ERP系統(tǒng)有效性的績(jī)效指標(biāo)

第18章 預(yù)測(cè)

18.1運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理中的預(yù)測(cè)

18.2預(yù)測(cè)的種類

18.3預(yù)測(cè)中的定性方法

18.4基于網(wǎng)絡(luò)的預(yù)測(cè)：協(xié)作計(jì)劃、預(yù)測(cè)及補(bǔ)給

第19章 銷售與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

19.1什么是銷售和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

19.2總生產(chǎn)計(jì)劃技術(shù)

19.3收益管理

第20章 庫(kù)存管理

20.1理解庫(kù)存管理

20.2庫(kù)存系統(tǒng)

20.3庫(kù)存計(jì)劃和準(zhǔn)確性

第21章 物料需求計(jì)劃

21.1理解物料需求計(jì)劃

21.2物料需求計(jì)劃系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

21.3 MRP應(yīng)用實(shí)例

21.4 MRP系統(tǒng)中批量的確定

第22章 工作中心調(diào)度

22.1工作中心調(diào)度

22.2優(yōu)先原則和技術(shù)

22.3車間作業(yè)控制

22.4服務(wù)業(yè)中的人員作業(yè)調(diào)度

第23章 約束管理

23.1 Eli Goldratt的約束理論

23.2瓶頸資源、能力約束資源和同步制造

23.3同步制造與傳統(tǒng)方法的比較

23.4約束理論：關(guān)于生產(chǎn)什么的問題